鮭の包み焼き
材料
鮭の切り身 一枚
にんじん 少々
キャベツ 少々
もやし 少々
調味料
ポン酢など
材料費 約150円
作り方
1 野菜などを細かく切る。
2 アルミホイル又はクッキングシートに鮭を皮を下にして、にんじんなどの固い野菜を下に触れるように敷き、柔らかい野菜を乗せる。
3 キャンディの様に包んで、フライパンに置く。
4 水をフライパンに垂らして、蓋をして12分くらい蒸し焼きにする。
焼き魚に飽きたら、こういう変化球も良い。
味噌で味付けをすれば、ちゃんちゃん焼き風になる。
他にキノコや玉ねぎなど、好きな具材を。
鮭の身よりも野菜が美味しく感じるので、
野菜多目がおすすめ。
もちろん、ご飯のおかずにもなる。
意外と簡単。
そして美味い。
焼きそば
材料
焼きそば麺 1袋
豚肉 30g
キャベツ 1枚
天かす 適量
青のりorあおさ 適量
紅生姜 （なくても良い） 適量
調味料
焼きそばソース 適量
塩コショウ 適量
材料費 約110円
作り方
1 フライパンに油を引き、豚肉を入れ、
塩コショウをしてしっかり炒める。
2 麺の袋を破ってレンジでチン。
3 キャベツと天かすと麺を入れて炒める。
4 焼きそばソースを入れてよく混ぜる。
5 皿に盛り、お好みで青のりorあおさと紅生姜を添える。
こういうシンプルで失敗の無い、
簡単にできる物が一つ作れるとデカい。
熱々でビールなどと一緒にいただいても最高。
ソースは初期投資として購入していい。
味が全然違う。天かすも同じく。
天かすはうどんやそばに入れても使えるし。
野菜多めが好きな方は、
玉ねぎやにんじんも入れて良い。
入れるタイミングは肉と一緒に。
紅生姜は、牛丼のテイクアウトで余ったものでも良い。
チーちく ちくきゅー
材料
ちくわ 4本
きゅうり 1/4本
切れてるチーズ 2枚
材料費 約130円
作り方
1 きゅうりとチーズを切る
2 ちくわに入れて、適当な大きさに切る。
居酒屋メニューにすら無いくらい簡単。
しかし、味は安心安定。
失敗のしようがない。
マヨネーズに七味をかけた物を、
付けて食べても美味しい。
