ちくわの磯辺揚げ

ちくわの磯辺揚げ

材料

　　ちくわ　4本

　　調味液

　　　　　小麦粉　大さじ2

　　　　　青のりorあおさ　適量

材料費　約100円

作り方

1 小麦粉と青のりorあおさと適量の水を混ぜる。

2 ちくわを縦半分に切り、1と混ぜる。

3 180℃の油で1~2分揚げる。

安くて美味しいちくわの食べ方の定番。

材料費が安くて、揚げたては美味い。

一度食べるとスーパーの物は物足りなくなる。

衣がさっくりしたければ水が多め、

逆にしっかり衣がある方が良い方は少なめ。

揚げ上がりは、ちくわが軽く反った時。

切らずに揚げるのはオススメしない。

中の衣に火が通らず、生になるから。